Dãy nhiệt độ sử dụng của mỗi loại màng là gì?

Đóng gói bao bì thực phẩm

Cho việc đóng gói bao bì, dãy nhiệt độ cho việc thanh trùng và bảo quản phụ thuộc vào dạng thực phẩm đóng gói.

Đóng gói bao bì thực phẩm
Đóng gói bao bì thực phẩm
  1. Nhiệt độ cao: Trong quá trình đóng gói thực phẩm, xử lý Retort yêu cầu nhiệt độ cao

Mức độ co nhiệt độ các màng bao bì nhựa
Mức độ co nhiệt độ các màng bao bì nhựa
  • Xử lý retort nhiệt ở nhiệt độ siêu cao: 150oC trong 2 phút
  • Xử lý retort ở nhiệt độ cao: 135oC trong 8 phút
  • Xử lý retort 120oC trong 30 phút

Tại dãy nhiệt độ cao ta có nhiệt co của một số màng chất nền bề mặt :

OPP: sự co theo phương ngang bắt đầu tăng mạnh ở 120oC.

PA : tỷ lệ co theo phương ngang bắt đầu tăng mạnh ở 140oC.

PET : tỷ lệ co cũng bắt đầu tăng mạnh ở nhiệt độ tương ứng 160oC.

 

2. Nhiệt độ lạnh: Thực phẩm đông lạnh được chứa ở âm 18oC hoặc thấp hơn.

Tại dãy nhiệt độ lạnh: đa số các loại màng có định hướng hai chiều vẫn giữ được độ mềm dẻo vốn có. Tuy nhiên CPP thì không thể sử dụng ở 0oC hoặc thấp hơn vì nó trở nên giòn.

 

3. Dãy nhiệt độ sử dụng của một số loại màng thông dụng:

Vật liệu Nhiệt độ sôi (oC) Dãy nhiệt độ sử dụng (oC) Ghi chú
OPP 165 -50 –120
PET 264 -70 – 150
PA 215 -225 -60 – 140 Dùng cho bề mặt vật liệu xử lý retort < 120oC
CPP 135 – 165 0 –120 CPP dùng cho retort là thuận tiện
LDPE 105 – 115 -50 – 100
LLDPE 125 – 130 -20  – 115
HDPE 135 – 150 -50 – 120

 

4. Lực va đập:

Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ bền và va đập bao bì nhựa
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ bền và va đập bao bì nhựa
  • Tại dãy nhiệt độ lạnh nhìn chung độ bền va đập của màng PET, LLDPE có giảm nhưng không đáng kể. Tại 0oC màng PA và OPP bắt đầu có dấu hiệu giảm độ bền tuy nhiên vẫn đáp ứng được yêu cầu sử dụng.

Riêng CPP phải được dùng cẩn thận trong dãy nhiệt độ lạnh bởi vì độ bền va đập giảm mạnh.

Liên hệ ngay chuyên gia của Bao bì nhựa Việt Thành để được tư vấn cụ thể

Kênh thông tin khác của Bao bì nhựa Việt Thành

Xem thêm: Ứng dụng của màng PA trong sản xuất bao bì nhựa | Sản phẩm bao bì nhựa nào phù hợp cho nhu cầu của bạn?

5/5 (2 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0903 319 401